Poudre d'ail noir biologique

Qu'est-ce que l'ail noir ?

Pour obtenir de l'ail noir, les bulbes d'ail et les gousses détachées sont placés à une température et une humidité appropriées pendant des semaines. Ce processus de chauffage soigneusement contrôlé fait fermenter l'ail. Pendant le processus de fermentation, les sucres et les acides aminés se combinent pour former la mélanoïdine, qui rend les gousses noires et molles.

Ail noir biologique en poudre pratique, sans additifs.

La poudre d'ail noir se compose d'ail noir biologique qui a été déshydraté à basse température, puis écrasé. Aucun additif, conservateur ou autre n'est utilisé. L'ail noir en poudre est pratique à utiliser, vous pouvez le saupoudrer dans les plats tel quel, ou sur le plat fini pour un bel effet.

Utilisation de l'ail noir moulu

Utilisez la poudre d'ail noir dans les soupes, les salades, le houmous, la crème glacée, les œufs, les sauces, le yaourt grec, la vinaigrette et plus encore pour rehausser les saveurs ! L'ail noir est prêt à l'emploi et peut être ajouté aux recettes avec ou sans cuisson.

Ingrédients

Ail noir 100% naturel et biologique, sans aucun additif.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.